Tìm đường phát triển cho trái cây đặc sản

>> Sinh viên Trường Đại học Công nghiệp TPHCM cùng doanh nghiệp trồng cây nhân ngày môi trường thế giới >> Cây Xoài đặc sản Yên Châu và cây Sấu khổng lồ bậc nhất tỉnh Sơn La được gắn bia Cây Di sản Việt Nam >> Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh >> GS.TSKH NGND Phạm Ngọc Đăng - Cây Đại thụ của ngành Tài nguyên và Môi trường Việt Nam >> Khoa Môi trường - Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế: 25 năm xây dựng và phát triển bền vững

Hình ảnh minh họa

Được mệnh danh là “Vương quốc trái cây” phía Nam , toàn tỉnh có gần 70.000 ha cây ăn quả các loại, sản lượng mỗi năm hàng triệu tấn quả cung ứng cho thị trường trái cây trong nước và xuất khẩu; trong đó, cây có múi bao gồm: bưởi da xanh, bưởi lông Cổ Cò, quít đường, cam sành... được coi là một trong 7 nhóm trái cây đặc sản có lợi thế cạnh tranh của địa phương. Theo ông Cao Văn Hóa – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tiền Giang, tỉnh có gần 12.000 ha cây có múi tập trung ở 3 huyện nằm trong vùng ngập lũ phía tây là Châu Thành, Cai Lậy và Cái Bè trong đó riêng diện tích bưởi lông Cổ Cò và bưởi da xanh đã lên đến trên 4.700 ha cho sản lượng mỗi năm gần 80.000 tấn quả, còn lại là cam quít các loại với sản lượng không dưới 150.000 tấn/năm.

Ông Hóa cũng cho biết, trong điều kiện thâm canh tốt, cây ăn quả có múi nói chung và cam sành, bưởi da xanh, bưởi lông Cổ Cò nói riêng luôn mang lại nguồn lợi kinh tế lớn so với nhiều chủng loại cây ăn quả khác. Nhờ vậy, bà con vùng chuyên canh có thêm nguồn thu nhập quan trọng, ổn định đời sống, nông nghiệp – nông thôn ngày một đổi mới theo hướng hiện đại. Đây cũng là một trong những nguồn nông sản hàng hóa có giá trị xuất khẩu cao của tỉnh Tiền Giang. Mặc dù chủ yếu tiêu thụ trên thị trường dạng trái tươi nhưng lượng xuất khẩu chiếm đến 30% còn lại 70% tiêu thụ trong nước.

Nhận định đây là lợi thế của nền nông nghiệp hàng hóa địa phương trong giai đoạn hội nhập và đổi mới, Tiền Giang đang thực thi nhiều chính sách khuyếch trương thế mạnh cây ăn quả có múi, giúp nhà vườn vươn lên phát triển bền vững. Một trong những định hướng quan trọng là ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, phòng trừ sâu bệnh hiệu quả và thâm canh theo tiêu chí Viet GAP. Việc chuyển giao khoa học kỹ thuật trên lĩnh vực trồng cây ăn quả có múi đang hướng nhà vườn đoạn tuyệt với tập quán canh tác đã lỗi thời, xây dựng nền nông nghiệp hàng hóa đồng thời gắn với bảo quản sau thu hoạch, phát triển thị trường và tiêu thụ sản phẩm.

Để tạo tiền đề thúc đẩy chương trình sản xuất cây có múi theo tiêu chí GAP, Tiền Giang đã thành lập 1 Tổ hợp tác cam sành tại Mỹ Lợi A (Cái Bè) với 16 hộ tham gia trên diện tích sản xuất 16 ha thâm canh theo tiêu chí Viet GAP. Theo ông Ngô Văn Bé Em, Tổ trưởng Tổ hợp tác cam sành Mỹ Lợi A, tham gia sản xuất theo tiêu chí Viet GAP, nhà vườn phải tuân thủ qui trình sản xuất nghiêm ngặt từ vườn trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, đóng góp và vận chuyển đưa đi tiêu thụ. Tuy mới mẻ nhưng là con đường tất yếu để cây có múi Tiền Giang hội nhập và nhà vườn, xã hội cùng hưởng lợi. Với nhận thức như vậy nên địa phương tích cực áp dụng, đi tiên phong.

Cùng với định hướng thâm canh theo tiêu chí Viet GAP, Tiền Giang cũng nhân rộng những mô hình trồng cây ăn quả có múi theo khoa học, hiệu quả và bền vững. Đơn cử như mô hình trồng ổi xen canh trong vườn cam sành để phòng chống rầy chổng cánh gây bệnh vàng lá Greening – một trong những căn bệnh nan y trên cây có múi tại Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay. Mô hình này được Viện Cây ăn quả Miền Nam đánh giá cao bởi tính hiệu quả bền vững trong phòng trừ sâu bệnh cho cây có múi nói chung. Sử dụng phân hữu cơ trong quá trình thâm canh, chăm sóc để kéo dài tuổi thọ vườn cây, đảm bảo được năng suất, sản lượng và phẩm chất trái khi bán ra thị trường cũng là hướng đi tốt được nhà vườn Tiền Giang áp dụng phổ biến. Tiên phong trong cách làm này có ông Nguyễn Văn Ba, sở hữu khu vườn chuyên canh cam và bưởi da xanh rộng 1,6 ha tại xã An Thái Trung, huyện Cái Bè. Ông Ba cho biết đã sử dụng phân hữu cơ bón chủ yếu cho vườn cây có múi từ những năm 90 của thế kỷ trước cho đến nay. Trung bình mỗi năm ông sử dụng 25 tấn phân hữu cơ hoai mục gồm phân gia cầm, phân dơi kết hợp với nấm Trichoderma. Lợi ích từ cách làm này mang lại rất lớn. Khu vườn cây có múi mặc dù trên 20 năm tuổi nhưng vẫn cho năng suất, sản lượng cao và rất sung mãn, xanh tốt. Mỗi năm, khu vườn trên đạt giá trị sản lượng trên 800 triệu đồng, thu lãi khoảng 600 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Ba vinh dự được Viện Cây ăn quả Miền Nam cấp huy hiệu “Nhà vườn trồng cây có múi có tuổi thọ cao nhất Đồng bằng sông Cửu Long”.

Theo Tiến sĩ Hồ Văn Chiến - Giám đốc Trung tâm Bảo vệ thực vật phía Nam (Cục Bảo vệ thực vật), Tiền Giang cũng tham gia tích cực và là địa phương được hưởng lợi từ Dự án Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và sản xuất theo hướng GAP trên cây có múi ở các tỉnh phía Nam do Cục Bảo vệ thực vật phối hợp với Trường Đại học Tây Sydney (Úc) triển khai tại 5 tỉnh: Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cần Thơ. Riêng tại Tiền Giang, thông qua dự án đã có 687 nông hộ được huấn luyện về quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây có múi. Đây là một trong những tiền đề quan trọng trong lộ trình sản xuất nông sản theo hướng GAP trong đó có đối tượng cây có múi trên địa bàn tỉnh.

Mục tiêu của tỉnh Tiền Giang là đến năm 2015 mở rộng diện tích cây bưởi đặc sản gồm bưởi da xanh, bưởi lông Cổ Cò lên 6.880 ha tập trung chủ yếu tại các địa bàn vùng ngập lũ phía tây. Cam quít cũng mở rộng diện tích lên 8.130 ha tại hai huyện Cai Lậy và Cái Bè. Mặc khác, thông qua chuyển giao kỹ thuật, ứng dụng công nghệ sinh học trong quá trình sản xuất, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm, Tiền Giang hướng đến năm 2015 đạt trên 80% hộ dân trồng cây có múi theo tiêu chí GAP và có 30% diện tích cây có múi đạt tiêu chí GAP.

Là tỉnh miền sông nước Cửu Long thách thức nhiều nhưng lợi thế, cơ hội cũng lớn nếu biết khai thác tốt các tiềm năng đất đai, lao động trong thời kỳ mới. Tỉnh Tiền Giang đã đề ra định hướng đúng, giải pháp hay nhằm giúp khuyếch trương tiềm năng và thế mạnh trồng cây ăn quả có múi. Từ đó, giải quyết hợp lý bài toán “Tam nông” và góp phần thúc đẩy Chương trình quốc gia xây dựng nông thôn mới, đưa diện mạo kinh tế - xã hội vùng ngập lũ đầy khó khăn ngày trước sang một trang mới tưới sáng hơn.