Doanh nghiệp » Tiêu dùng thông minh

Thứ bảy, 02/08/2025, 14:00:15 PM (GMT+7)

Bà Rịa - Vũng Tàu: Sản xuất bánh trung thu cạnh… chuồng heo

(12:27:56 PM 16/09/2012)

(Tin Môi Trường) - Nguyên liệu làm bánh không rõ nguồn gốc, cơ sở sản xuất đặt cạnh chuồng đang nuôi heo… Trước những sai phạm không thể chối cãi, cơ sở sản xuất bánh trung thu Thiên Hương đã bị cơ quan chức năng lập biên bản đình chỉ sản xuất.

>> Cuốn sách “Hiệu quả tài nguyên và sản xuất sạch hơn với phát triển công nghiệp bền vững” đã ra mắt bạn đọc >> Học sinh thích thú khám phá trang trại, nhà máy "Xanh" sản xuất ra hộp sữa Vinamilk >> Hội nghị truyền thông nâng cao trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất, nhập khẩu nhằm giảm thiểu chất thải nhựa tại tỉnh Bắc Ninh >> Cấp phép môi trường cho nhà máy sản xuất thuốc nổ ở Quảng Ninh >> Hội thảo tập huấn thực hiện trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất, nhập khẩu theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường

Bất ngờ ập vào kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu Thiên Hương có địa chỉ tại số 110 tổ 7, khu phố Hương Sơn, phường Long Hương, thành phố Bà Rịa đoàn Thanh tra liên ngành tỉnh này đã phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng. Cơ sở sản xuất đặt ngay cạnh chuồng đang nuôi heo, trong khu vực làm bánh còn nuôi nhốt chó, rác thải xả bừa bãi, khu vực sản xuất chật chội, xuống cấp…

Bánh trung thu được sản xuất trong điều kiện rất "mất vệ sinh" (ảnh minh họa: internet)

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở Thiên Hương không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm. Tiếp tục kiểm tra nguyên liệu và bánh thành phẩm, cơ quan chức năng ghi nhận nhiều bao nguyên liệu để sản xuất bánh trung thu bày la liệt dưới sàn nhà, không có hóa đơn, chứng từ và nguồn gốc, xuất xứ.

Trước những sai phạm trên, đoàn Thanh tra liên ngành quyết định lập biên bản đình chỉ sản xuất đối với cơ sở này cho đến khi nâng cấp hoặc di dời nhà xưởng khỏi khu vực “mất vệ sinh” và được cấp chứng nhận đủ điều kiện VSATTP.

Ngày 14/9 tiếp tục mở rộng thanh tra tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Tín Phong (số 121 khu phố Hương Sơn, phường Long Hương). Đoàn kiểm tra đã phát hiện và niêm phong một khối lượng lớn mứt gừng có tẩm màu đỏ nhưng không có giấy chứng nhận kiểm nghiệm màu dùng cho thực phẩm. Bên cạnh đó, đoàn thanh tra đã tịch thu và tiêu hủy một bao hạt hạnh nhân bao bì ghi bằng tiếng Trung Quốc nhưng chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn mua bán cũng như nguồn gốc xuất xứ của mặt hàng trên.

Mùa trung thu đang đến gần, đây cũng là thời điểm những cơ sở sản xuất bánh trung thu thời vụ không đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn lén lút hoạt động. Để Tết Trung thu vui khỏe, an toàn cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên chọn những loại bánh có “thương hiệu”, tuyệt đối không sử dụng những sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(Nguồn: Li Uyên/ Dân trí)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Bà Rịa - Vũng Tàu, sản xuất, bánh trung thu , cạnh chuồng heo

Gửi ý kiến bạn đọc về: Bà Rịa - Vũng Tàu: Sản xuất bánh trung thu cạnh… chuồng heo

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)