Thiếu vitamin D sẽ tăng nguy cơ tử vong

>> Sinh viên Trường Đại học Công nghiệp TPHCM cùng doanh nghiệp trồng cây nhân ngày môi trường thế giới >> Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh >> GS.TSKH NGND Phạm Ngọc Đăng - Cây Đại thụ của ngành Tài nguyên và Môi trường Việt Nam >> Khoa Môi trường - Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế: 25 năm xây dựng và phát triển bền vững >> VACNE tiếp tục phát huy phương châm “Môi trường với Cộng đồng”

Ảnh minh họa

Bệnh viện - Đai học thuộc bang Kansas của Mỹ tiến hành phân tích trên hơn 10.000 bệnh nhân và phát hiện trong đó có tới 70% nồng độ vitamin D trong huyết thanh ít hơn so với bình thường là 30ml. Trong đó, những người mắc bệnh tiểu đường và có nguy cơ tử vong cao gấp hai lần so với những người có nồng độ vitamin D bình thường, những người mắc bệnh cao huyết áp và những người mắc bệnh tim tỷ lệ tử vong cao hơn người bình thường là khoảng từ 30- 40%.

Trong số những bệnh nhân đó thì những người mắc bệnh về tim mạch sẽ có nguy cơ tử vong so với người bình thường (người có nồng độ vitamin D bình thường) cao hơn rõ rệt, bao gồm các bệnh mạch máu ngoại biên, động mạch vành, và các biến chứng của đường tiêu hóa gây ra...

Giáo sư William tại Bệnh viện - Đai học thuộc bang Kansas và trung tâm y tế chuyên khoa tim cho biết,  giữa việc thiếu vitamin D và bệnh tim mạch có sự liên quan về cường độ cao hơn so với dự kiến của các nhà nghiên cứu, khiến người ta phải kinh ngạc.

Theo khảo sát dinh dưỡng của trung tâm y tế quốc gia Mỹ đã ước tính rằng có tới 25%- 57% số người trưởng thành ở Mỹ có nồng độ vitamin D trong huyết thanh quá thấp. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng, đây là một vấn đề cần được chú ý vì có khả năng trong tương lai gần 70% người dân nước Mỹ phải đối mặt với vấn đề này.

Các chuyên gia cho biết, 90% lượng vitamin D trong cơ thể con người là nhờ các biện pháp tắm nắng, ánh nắng mặt trời chiếu lên da mà tạo thành, và chỉ có 10% là do thực phẩm mang lại.

Mỗi người cần phải tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ít nhất 20 phút mỗi ngày mới có thể sẳn xuất đủ lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, các loại thực phẩm như: dầu cá, trứng và các thực phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Và đây là nguồn cung cấp vitamin D quan trọng cho những mùa thiếu nắng.