Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o Ban Cộng đồng Bền vững VACNE Đổi mới và Mở rộng hoạt động Các Hội viên và tổ chức Hội VACNE cần nỗ lực đăng ký thực hiện các nhiệm vụ NCKH trong thời kỳ mới PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ”

Doanh nghiệp » Doanh nghiệp xanh

Thứ năm, 31/07/2025, 05:34:57 AM (GMT+7)

Quảng Ninh: Nghề nuôi ong lấy mật ở xã vùng cao Tình Húc

(13:16:00 PM 04/06/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Xã Tình Húc, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Bình được thiên nhiên ưu đãi với lợi thế phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Hiện toàn xã có khoảng 20% số hộ làm nghề này. Đặc biệt, mật ong Tình Húc là sản phẩm nguyên chất, được lấy từ hương hoa của núi rừng mà không qua bất kỳ một kỹ thuật pha trộn nào, có lợi cho sức khoẻ.

>> Quảng Ninh lo ngại nguy cơ cháy rừng sau bão Yagi >> Hơn 750ha rừng thông ở Nghệ An bị sâu róm ăn trụi lá >> Bão số 2 đang hướng vào vùng biển Quảng Ninh - Hải Phòng >> Cấp phép môi trường cho nhà máy sản xuất thuốc nổ ở Quảng Ninh >> Hỗi thảo "Nghề bảo vệ môi trường - Có nên theo và gắn bó"

Ong được nuôi trong thân cây khoét lỗ. Mật ong nơi đây không bày bán tràn lan nhưng nhờ chất lượng tốt nên đã được nhiều người biết đến.

Đến với xã Tình Húc, chúng ta dễ dàng gặp những tổ ong bằng thân cây được treo trên vách như thế này.

Ông Nông Ngọc Đường, thôn Nà Kẻ, xã Tình Húc là một trong số những người nuôi ong đầu tiên ở xã cho biết. Ông bắt đầu nuôi ong từ năm 2003 sau khi được huyện tổ chức cho đi tham quan các mô hình nuôi ong, thấy có hiệu quả kinh tế nên ông quyết định đầu tư vào nuôi ong với quy mô lớn hơn. Đến nay, ông đã có hơn 20 tổ ong, mỗi năm cho thu gần 100 lít mật. Đặc thù của loài ong là tự nhân đàn, bởi ong sinh sản rất nhanh, 2-3 tháng là có một số lượng ong thợ lớn. Vào mùa xuân tiết trời ấm áp, có nhiều hoa nên ong sẽ theo đàn đi tìm mật và đây là vụ mật chính trong năm.

Để "tận mục sở thị", chúng tôi đi tham quan những tổ ong tại gia đình ông. Tổ ong ở đây được thiết kế khá độc đáo, bằng những khúc cây to được khoét ruột rỗng và bịt 2 đầu, tổ chỉ để những lỗ nhỏ cho ong thợ ra vào. Những tổ ong của ông được treo trên vách nhà và trên vườn cây ăn quả.

Để có được một tổ ong, người dân phải tìm những thân cây to như gốc cây mít, cây nhãn, rồi khoét ruột rỗng rồi bịt 2 đầu.

Tại mỗi tổ, chỉ để những lỗ nhỏ cho ong thợ ra vào.

Những tổ ong của ông được treo trên vách nhà và trên vườn cây ăn quả.

Khi chúng tôi đề nghị được xem quy trình lấy mật, ông Đường đã đốt khói.

Rồi mở tổ ong.

Những cánh ong đen đặc bám trên cầu sáp.

Theo kinh nghiệm của ông Đường, thông thường, mỗi đợt lấy mật, ông thường bắt đầu vào buổi gần trưa vì đợi các chú ong thợ rời tổ đi lấy mật rồi ông mới tiến hành. Nhưng khi nhận được lời đề nghị của chúng tôi cho xem quy trình lấy mật. Ông đã mở tổ ong cho chúng tôi xem. Rồi với động tác khéo léo, ông Đường nhẹ nhàng giũ cả mảng ong đang bám trên sáp cho chúng bay đi và đưa miếng sáp đó vào một miếng vải để vắt lấy mật. Khi vắt xong, mật ong được cho vào một cái thùng nhựa để lọc cặn bã còn đọng lại trong mật. Sau khoảng 10 ngày, mật ong mới đóng thành trai bán ra thị trường.

(Đỗ Phương - T.Quân/Quảng Ninh Online)

[Quay lại]

Gửi ý kiến bạn đọc về: Quảng Ninh: Nghề nuôi ong lấy mật ở xã vùng cao Tình Húc

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Tiêu dùng thông minh

Người tiêu dùng thế hệ mới: Động lực đẩy mạnh tiêu dùng "Xanh"

(Tin Môi Trường) - Chiếm phần lớn trong cơ cấu dân số cùng sự quan tâm đặc biệt đến môi trường, thế hệ người tiêu dùng Gen Z, Gen Alpha (2 nhóm dân số sinh từ năm 1997 về sau) đang thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh hơn, bền vững hơn. Đây cũng chính là “điểm chạm” mới giữa họ và các thương hiệu.