Bà Mai Kiều Liên lần đầu chia sẻ về chiến lược đằng sau quyết định đổi mới toàn diện của Vinamilk Gần 150 cây cổ thụ được công nhận là Cây Di sản Việt Nam Cây Găng néo đầu tiên được công nhận Cây di sản Việt Nam VACNE tiếp tục phát huy phương châm “Môi trường với Cộng đồng”Sáu cây đầu tiên của tỉnh Kiên Giang được công nhận Cây Di sản Việt Nam

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Thứ năm, 10/04/2025, 12:24:49 PM (GMT+7)

Sô-cô-la giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ

(17:01:47 PM 12/10/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Nghiên cứu gần đây nhất của các nhà khoa học Thụy Điển phát hiện ra rằng sô-cô-la giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ.

>> Nestlé ra mắt sô-cô-la KitKat được ưa thích nhiều năm tại Nhật Bản >> Giữ vẻ đẹp "núi đôi"

Tác giả nghiên cứu Susanna Larsson, phó giáo sư phòng dịch tễ dinh dưỡng thuộc Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển giải thích rằng: “Ca cao chứa flavonoid, có thuộc tính chống ôxy hóa và ức chế ôxy hóa lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) (cholesterol “xấu”) gây bệnh tim mạch (bao gồm đột quỵ)”.

Larsson nói thêm rằng tăng lượng tiêu thụ sô-cô-la đen cũng được cho là giúp giảm huyết áp, giảm mức độ kháng insulin và ngăn ngừa huyết khối nguy hiểm.

Nghiên cứu này gồm hơn 33.000 phụ nữ Thụy Điển độ tuổi từ 49 đến 83. Không ai trong số họ có tiền sử đột quỵ, bệnh tim, ung thư hoặc tiểu đường tại thời điểm bắt đầu nghiên cứu vào năm 1997. Tất cả những phụ nữ này được yêu cầu hoàn thành bảng hỏi gồm hơn 350 yếu tố về chế độ ăn và lối sống.

Kết quả cho thấy tổng cộng có 1.549 phụ nữ trong nghiên cứu này bị đột quỵ, hầu hết là đột quỵ do thiếu máu cục bộ (1.200 trường hợp).

Các nhà nghiên cứu thấy rằng những phụ nữ có mức tiêu thụ sô-cô-la cao nhất (trung bình khoảng 6,5g/tuần) giảm 20% nguy cơ đột quỵ so với những người không ăn hoặc hiếm khi ăn sô-cô-la.

Các tác giả bổ sung thêm rằng mặc dù nghiên cứu này được thực hiện ở phụ nữ song họ hy vọng các kết quả cũng đúng ở cả nam giới. Song các nhà nghiên cứu khuyên nên sử dụng sô-cô-la đen vì loại sô-cô-la này chứa nhiều flavonoid có lợi hơn và ít đường.

Các kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of the American College of Cardiology.

Anh Khôi /NLĐ (Theo HealthDay)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Sô-cô-la , giảm nguy cơ, đột quỵ, phụ nữ.

Gửi ý kiến bạn đọc về: Sô-cô-la giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Bệnh và thuốc

Rỏi mật, cây Di sản cũng làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Ngày 21/02/2025 vừa qua, Hội đồng Cây Di sản Việt Nam (VACNE) và UBND Tp. Tam Kỳ (Quảng Nam) đã tổ chức lễ công bố quyết định công nhận cây Rỏi mật nằm trong quần thể Địa đạo Kỳ Anh, thôn Thạch Tân, xã Tam Thăng, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam là Cây Di Sản (CDS) đầu tiên ở nước ta.