Những cây đầu tiên của tỉnh Quảng Trị được công nhận Cây Di sản Việt Nam Vinamilk được vinh danh là doanh nghiệp tiêu biểu của TP.HCM nhân dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước Hai cây muỗm gắn với truyền thuyết Miếu thờ Bà Chúa Liễu Hạnh được công nhận là Cây Di sản Việt Nam Cộng đồng dân cư phía Bắc Thủ đô long trọng tổ chức đón bằng công nhận Cây Di sản Việt Nam Bà Mai Kiều Liên lần đầu chia sẻ về chiến lược đằng sau quyết định đổi mới toàn diện của Vinamilk

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Thứ bảy, 19/04/2025, 11:13:46 AM (GMT+7)

Canh nấm chay cho ngày lễ Vu Lan

(10:01:47 AM 17/08/2012)

(Tin Môi Trường) - Tháng 7 cũng là tháng Vu Lan, tháng ăn chay. Hãy trổ tài nấu món canh nấm cho cả nhà bạn, đơn giản nhưng cũng giúp cơ thể có đủ lượng dinh dưỡng cần thiết trong ngày mùng 1 này.

>> ESG và hành trình gia tăng giá trị bền vững cho doanh nghiệp >> Đổi mới, sáng tạo làm nên chất "Vàng" cho thương hiệu Vinamilk >> Chủ tịch UBND tỉnh Yên Bái trực tiếp trao Bằng công nhận Cây di sản Việt Nam cho đại diện Khu bảo tồn Chế Tạo huyện Mù Cang Chải >> Quỹ từ thiện Từ Tâm cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân huyện Tây Sơn tặng quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn >> VACNE phối hợp tổ chức tập huấn cho các thầy cô vùng duyên hải Bắc bộ về giáo dục môi trường, giảm rác thải nhựa đại dương

Nguyên liệu:

- Nấm rơm tươi, nấm kim châm một lượng vừa đủ.

- Cà rốt, bí đỏ, súp lơ xanh, tỏi tây, vài bìa đậu phụ, hạt nêm chay.

Cách làm:

- Nấm rơm ngâm muối loãng, để ráo. Nấm kim châm cắt bỏ rễ.

- Cắt đôi nấm rơm hoặc thái theo chiều dọc. Nấm kim châm có thể cắt đôi.

- Cà rốt, bí đỏ, súp lơ xanh cắt miếng vừa ăn.

- Đậu phụ cắt miếng vuông.

- Cho lượng nước dùng đủ cho cả nhà vào nồi, đun sôi.

- Thả bí đỏ, cà rốt vào nồi nước canh, đun với lửa liu riu vừa cho nhanh nhừ vừa tiết được nhiều chất ngọt.

- Tiếp tục cho súp lơ xanh, rồi các loại nấm.

- Cuối cùng cho đậu phụ, đợi sôi lại là được.

- Nêm gia vị vừa miệng. Cuối cùng cho hành ba rô vào.

Mách nhỏ:

- Ngoài các loại rau củ trên bạn có thể thêm bất kỳ loại nào nhà mình thích.

(Nguồn: Dân Việt)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Canh nấm, chay, cho, ngày lễ, Vu Lan

Gửi ý kiến bạn đọc về: Canh nấm chay cho ngày lễ Vu Lan

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Bệnh và thuốc

Rỏi mật, cây Di sản cũng làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Ngày 21/02/2025 vừa qua, Hội đồng Cây Di sản Việt Nam (VACNE) và UBND Tp. Tam Kỳ (Quảng Nam) đã tổ chức lễ công bố quyết định công nhận cây Rỏi mật nằm trong quần thể Địa đạo Kỳ Anh, thôn Thạch Tân, xã Tam Thăng, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam là Cây Di Sản (CDS) đầu tiên ở nước ta.