Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o Ban Cộng đồng Bền vững VACNE Đổi mới và Mở rộng hoạt động Các Hội viên và tổ chức Hội VACNE cần nỗ lực đăng ký thực hiện các nhiệm vụ NCKH trong thời kỳ mới PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ”

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Chủ nhật, 03/08/2025, 06:48:05 AM (GMT+7)

4 loại rau trái tuy tốt nhưng chớ ăn nhiều mà có hại

(05:32:09 AM 20/05/2019)

(Tin Môi Trường) - Các chuyên gia sức khỏe từ lâu đã khuyến cáo mọi người phải ăn nhiều rau củ, trái cây.

>> Ngày Trái Đất bắt đầu như thế nào? Chủ đề, tầm quan trọng và sự thật >> Vì Trái đất xanh - Vì "Rừng xanh lên" >> Đông ấm 2024 - Dấu Chàm yêu thương >> Tác phẩm mới: "Chia sẻ từ trái tim" >> Thêm 49 cây cổ thụ lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam

Dù có yêu thích thế nào thì những người bị viêm khớp, có vấn đề về thận, túi mật cũng không nên ăn nhiều cà tím- ảnh: SHUTTERSTOCK

Tuy nhiên, cũng như nhiều loại thực phẩm khác, một số loại rau củ khi ăn quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.

Ớt chuông ảnh hưởng chức năng thần kinh

Tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ mắc tim mạch, ung thư hay tiểu đường. Nguyên nhân chính thường là do căng thẳng kéo dài, di truyền và thói quen ăn uống không lành mạnh. Một trong những cách phòng bệnh là ăn nhiều rau củ.

Thế nhưng, dù có ăn nhiều rau củ thế nào thì cũng không nên ăn nhiều ớt chuông, theo MSN.

Ớt chuông có chứa nhiều alkaloid solanine, một loại chất có vị đắng và độc hại với cơ thể. Nó có thể phá vỡ các chức năng thần kinh, dẫn đến co giật và run.

Ngoài ra, ớt chuông cũng có thể gây ra một số vấn đề về khớp nếu ăn nhiều. Những người bị viêm thấp khớp, viêm xương khớp hay bất kỳ bệnh nào về khớp đều cần phải tránh ớt chuông, các chuyên gia cho biết.

Cà tím ảnh hưởng viêm khớp

Cà tím là một trong những loại thực vật có hàm lượng solanine cao nhất. Những người bị các bệnh viêm mạn tính và viêm khớp không nên ăn cà tím.

Ngoài ra, cà tím cũng chứa oxalate, một chất tự nhiên có thể góp phần gây sỏi thận. Những người có vấn đề về thận, túi mật hoặc có nguy cơ cao bị sỏi thận thì cũng nên tránh xa cà tím, theo MSN.

Rau bina với người bị gout

Rau bina chứa vitamin A, K cùng một số chất khác có đặc tính chống ung thư.

Mặt khác, rau bina cũng có oxalat và purin, ăn nhiều có thể dẫn đến bệnh gout và sỏi thận. Những người đang gặp vến đề về thận nên cân nhắc khi ăn rau bina, theo MSN.

Bí đỏ với người bệnh thận

Bí đỏ chứa rất nhiều khoáng chất, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời. Loại bí này cũng chứ nhiều oxalate, chất làm tăng nguy cơ sỏi thận. Do đó, những người bệnh thận chỉ nên ăn với lượng hạn chế, theo MSN.

Ngọc Quý

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: 4, loại rau, trái, tuy tốt, nhưng chớ, ăn nhiều, có hại

Gửi ý kiến bạn đọc về: 4 loại rau trái tuy tốt nhưng chớ ăn nhiều mà có hại

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)