Ra mắt cuốn sách “Chia sẻ và Tỉnh thức”Hải Phòng: Cây Bồ đề hơn 200 năm tuổi được công nhận là Cây Di sản Việt Nam Vấn đề quản lý an toàn phòng cháy chữa cháy là cực kỳ cần thiết, rất cần những phương án nghiên cứu hoàn thiện việc sử dụng pin xe điện Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o

Tin tức » Tin trong nước

Thứ ba, 19/08/2025, 13:51:28 PM (GMT+7)

Lào Cai: nấu chảo thắng cố lớn nhất nước

(17:46:26 PM 08/06/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Chảo thắng cố này được nấu từ toàn bộ lượng xương, thịt và nội tạng của 3 con ngựa trưởng thành, có thể phục vụ 1.000 người thưởng thức món ẩm thực truyền thống của đồng bào dân tộc Mông.

>> Hồ sơ gia hạn khai thác mỏ vàng lớn nhất Lào Cai bị trả lại >> Bắt phó giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lào Cai >> Chặt hạ 2 Cây Di sản bị mục ruỗng đưa vào bảo tàng tỉnh Lào Cai >> Nhân viên VNPT dũng cảm cứu người trong đám cháy tại Sapa >> VNPT cùng Lào Cai thúc đẩy Chính quyền điện tử và chuyển đổi số

Sáng nay 8/6, tại thị trấn Bắc Hà (Lào Cai), ông Nguyễn Anh Tuấn, chủ tịch UBND huyện Bắc Hà, đã châm lửa nấu chảo thắng cố kỷ lục nói trên để mở đầu “Tuần văn hóa - du lịch Bắc Hà”.

Thắng cố là món hỗn hợp gồm xương, thịt và nội tạng ngựa nấu chín bằng chảo gang, pha chế các loại gia vị lấy từ rừng tự nhiên, do người Mông bản địa nắm giữ bí quyết.

Chảo thắng cố kỷ lục đã được châm lửa

Chảo nấu thắng cố chuyên dụng lớn nhất nước, đã được xếp hạng kỷ lục Guinness Việt Nam

Chiếc chảo “khổng lồ” này do Công ty cổ phần quảng cáo thương mại và xây dựng Anh Sơn đúc bằng gang tại Khu công nghiệp Mỹ Đồng theo đúng hình thức chảo truyền thống của người dân tộc Mông ở Bắc Hà.

Đây là chiếc chảo nấu thắng cố chuyên dụng lớn nhất nước, đã được xếp hạng kỷ lục Guinness Việt Nam. Chảo nặng 1,6 tấn, đường kính 3m, lòng chảo sâu 1m, chứa được 2m³ nước.

(Theo TTO)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Lào Cai, nấu chảo, thắng cố, lớn nhất nước

Gửi ý kiến bạn đọc về: Lào Cai: nấu chảo thắng cố lớn nhất nước

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)