Tin tức » Tin trong nước

Thứ ba, 14/10/2025, 12:01:45 PM (GMT+7)

Mẫu tương ớt có chất gây ung thư

(23:23:17 PM 17/06/2011)

(Tin Môi Trường) - -Ngày 13-12, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an Hà Nội cho biết, kết quả phân tích mẫu tương ớt do Công ty Cổ phần đầu tư và thương mại Tuấn Thành (địa chỉ tại phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm) sản xuất có chứa chất Rhodamine B, chất gây ung thư.

Rhodamine B là chất hóa học dùng để nhuộm quần áo, cấm tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc. Nếu ăn thực phẩm có chất Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư.

Cơ quan chức năng phát hiện trong tương ớt do cơ sở này sản xuất có chứa chất gây ung thư. Ảnh: Dân Trí.

Trước đó, PC49 phối hợp với Sở TN&MT Hà Nội, CA quận Hoàn Kiếm tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt trên. Ngoài vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường, cơ quan chức năng còn phát hiện dấu hiệu mất vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất của cơ sở này.

Theo cơ quan chức năng, các nguyên liệu sản xuất tương ớt đều được Cty thu mua trên thị trường tự do.

Một mẻ tương ớt chế biến gồm các nguyên liệu: 10kg ớt tươi, 5kg ớt khô, 5kg ớt kim, 100gam bột benzoat (chất bảo quản), muối, nước đun sôi… cho vào máy xay nát rồi đem ủ. Trung bình mỗi ngày công ty sản xuất được 150 lít tương ớt thành phẩm ra thị trường.

Theo Lê Dương/TP

[Quay lại]

Gửi ý kiến bạn đọc về: Mẫu tương ớt có chất gây ung thư

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)