Sống xanh » Ẩm thực xanh
Lại phát hiện giá đỗ sử dụng chất tẩy trắng?
(17:16:32 PM 09/04/2014)Cơ sở sản xuất của ông Lê Thanh Bình (tổ 2 khu 3, phường Việt Hưng) đã bị công an kiểm tra do không có giấy phép chứng nhận đủ vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tại thời điểm đó, còn phát hiện tại xơ sở của ông 100kg giá đỗ thành phẩm, 725 kg đỗ xanh Trung Quốc không có hóa đơn hóa đơn chứng từ, 3 gói bột mầu trắng (mỗi gói 0,5kg bên ngoài bao bì ghi chữ Trung Quốc, nghi là thuốc tẩy trắng giá đỗ). Đồng thời, CA còn phát hiện tại cơ sở 11 ống nhựa dài 5cm chứa chất lỏng, bên ngoài có chữ Trung Quốc (ghi thuốc kích thích tăng trưởng) và 120 chai rượu nhãn hiệu BLACK có nguồn gốc xuất xứ từ Lào.
Giá đỗ là loại thực phẩm rất hay được dùng chất tẩy trắng và kích thích tăng trưởng
Qua tìm hiểu, chúng tôi được biết, hiện nay những cơ sở sản xuất rau, thực vật thường xuyên sử dụng những hóa chất này để giảm ngắn thời gian thu hoạch và tăng năng suất sản phẩm. Những cánh đồng rau như ở Đông Anh hay Mễ Trì (Hà Nội) thường xuyên được một số nguồi mang những sản phẩm hóa chất đến mời chào tận nơi, không cần phải đi đâu mà vẫn có thể mua được những loại hóa chất kích thích này.
Anh Nguyễn Văn T. – chủ một vườn rau tại Đông Anh (Hà Nội) cho biết: “Chúng tôi ở đây thường xuyên được môi giới, quảng cáo các loại thuốc kích thích tăng trưởng, các loại thuốc phun, tẩy trắng do những người lạ mặt đến tận nơi chào hàng. Nhiều người vì tham lợi nhuận và nóng vội muốn thu hoạch mà mua những loại hóa chất này để sử dụng cho các loại rau của mình, sử dụng các loại thuốc, hóa chất này, thời gian thu hoạch nhanh hơn, tiết kiệm được từ một nửa đến 2/3 thời gian đúng vụ.”Cũng theo anh T., những loại thuốc này chủ yếu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, cũng có những loại bao bì không có nhãn mác gì. Chủ yếu các loại hóa chất này đều được mua bán chui, người dân trồng rau không cần phải tìm đâu xa mà luôn được người đến tận nhà tư vấn, bán hàng cho. Những loại hóa chất này lại có giá thành rất rẻ, có những loại hóa chất kích thích tăng trưởng được chào hàng với giá vài chục ngàn 1 bao/1 kg.
Vỏ những loại thuốc trừ sâu, kích thích tăng trưởng... được vứt đầy ở các ruộng rau
Trao đổi với THS hóa học Đoàn Thị Khang , bà chia sẻ: “Tất cả các loại hóa chất có công dụng tẩy trắng và kích thích tăng trưởng đều có chứa những hóa chất làm hủy hoại gan, thân, những hóa chất loại này đều khó tiêu và gây ảnh hưởng lớn tới hệ tiêu hóa. Nếu sử dụng lâu dài, những hóa chất này tích tụ nhiều trong cơ thể sẽ dễ dẫn đến bệnh ung thư, gây nguy hại cho sức khỏe”.
Ngày nay, việc sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thực vật ngày càng nhiều, những người dân làm công tác nuôi trồng không nghĩ đến lợi ích cộng đồng mà chỉ nghĩ đến lợi ích của cá nhận. Tuy nhiên, họ không biết rằng, chính họ đang hủy hoại sức khỏe của con cháu họ cũng như các thệ hệ sau này bằng những hóa chất họ đang sử dụng hàng ngày. Đây cũng là vấn đề đáng báo động cho các nhà quản lý trong công tác quản lý hàng hóa trôi nổi trên thị trường, tạo điều kiện xấu cho những sản phẩm được mua bán chui, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh
-
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
-
Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
-
Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
-
9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
-
Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
-
11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
-
Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
-
Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
Bài viết mới:
- Vấn đề quản lý an toàn phòng cháy chữa cháy là cực kỳ cần thiết, rất cần những phương án nghiên cứu hoàn thiện việc sử dụng pin xe điện (03/08/2025)
- Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam (26/07/2025)
- Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o (26/07/2025)
- Ban Cộng đồng Bền vững VACNE Đổi mới và Mở rộng hoạt động (23/07/2025)
- Các Hội viên và tổ chức Hội VACNE cần nỗ lực đăng ký thực hiện các nhiệm vụ NCKH trong thời kỳ mới (23/07/2025)
- PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ” (23/07/2025)
- Chuyên gia Hội BVTN&MT Việt Nam khảo sát, tư vấn cứu Cây Di sản bị gãy đổ ở đình Kim Quy (05/07/2025)
- Tiến sĩ người Việt tham gia Hội đồng Cố vấn Toàn cầu về Cảnh báo Thiên tai ở Châu Âu (05/07/2025)
- Chủ động ứng phó – nâng cao năng lực xử lý tràn dầu tại cảng nghi sơn (03/07/2025)
- VACNE quyết tâm vượt khó cùng đất nước bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (03/07/2025)

”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.

Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.

4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?
.jpg)