Tin môi trường và bạn đọc » Thấy và viết

Thứ ba, 14/10/2025, 05:58:50 AM (GMT+7)

Hà Nội: Phát hiện ớt bột nhuộm phẩm màu công nghiệp

(15:00:59 PM 23/12/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Hàng chục kg ớt bợt nghi nhuộm phẩm màu công nghiệp vừa được cơ quan chức năng phát hiện, thu giữ tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) trong cuộc kiểm tra đột xuất phối hợp giữ phòng Cảnh sát PCTP về môi trường và Thanh tra Sở Y tế Hà Nội hôm 20/12.

>> Chuyên gia VACNE trực tiếp tư vấn bảo vệ Cây Di sản Việt Nam tại Hà Nội >> PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ” >> Cụ Mít độc nhất thôn Khả Liễu, xã Phúc Tiến, huyện Phú Xuyên (Hà Nội) được vinh danh là Cây Di sản Việt Nam >> Thêm ba cây cổ thụ của Thủ đô Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam >> Hà Nội sắp nắng nóng 33-35 độ C

Tại một ki ốt ở chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu ớt bột tại ki ốt này test nhanh phát hiện có phẩm màu công nghiệp, khả năng lớn là Rhodamine B - một chất cấm dùng trong thực phẩm vì có khả năng gây ung thư, nhưng các hộ kinh doanh lại rất lạm dụng chất này để nhuộm lên màu đỏ cam đẹp mắt.

Chủ kiốt cho biết đã mua số ớt trên của chị Phạm Thị Anh Thư (SN 1970) ở Xuân Đỉnh, Từ Liêm, có kho hàng trên đường Lạc Long Quân. Tiếp tục kiểm tra kho hàng của chị Thư, lực lượng chức năng phát hiện, 36kg ớt bột, qua xét nghiệm nhanh đều phát hiện có phẩm màu công nghiệp. Đoàn kiểm tra đã thu giữ toàn bộ số ớt bột này, tiếp tục điều tra làm rõ.

Theo BS Nguyễn Xuân Hướng, chủ tịch Hội đông y Việt Nam, Rhodamine B là một loại chất hoá học dùng để nhuộm quần áo, cấm tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc. Nếu ăn thực phẩm nhuộm Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư.

“Ngay cả việc nhuộm quần áo bằng chất Rhodamine B người ta cũng rất e ngại, vì nếu mặc quần áo mà vẫn còn tồn dư của chất nhuộm này có thể gây ưng thư da cho người mặc. Vì thế, việc cố tình nhuộm Rhodamine B vào hạt dưa hay bất cứ thực phẩm nào là điều không thể chấp nhận được”, BS Hướng nói.

Theo BS Hướng, khi nhuộm ớt bột bằng chất này, người ta pha loãng rồi trộn với ớt bột, phơi khô lên. Chất nhuộm công nghiệp này ngấm trực tiếp vào sản phẩm, ăn vào rất nguy hại. Bởi sự tích tụ lâu ngày trong cơ thể chất này trước hết gây tổn thương gan, thận, lâu dần gây ung thư. Còn với những người gan kém, sự đào thải qua gan kém có thể gây dị ứng tức thì, biểu hiện là nổi mẩn trên da, xung huyết.

Tú Anh (Dân trí)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Hà Nội, phát hiện, ớt bột, nhuộm phẩm màu, công nghiệp

Gửi ý kiến bạn đọc về: Hà Nội: Phát hiện ớt bột nhuộm phẩm màu công nghiệp

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Tin buồn

Tin buồn:TS Nguyễn Thế Đồng - Ủy viên BCH Hội Bảo vệ TN&MT Việt Nam từ trần

(Tin Môi Trường) - Văn phòng Hội BVTN&MT Việt Nam vô cùng thương tiếc báo tin TS. Nguyễn Thế Đồng - Ủy viên BCH Hội đã từ trần hồi 15h00 ngày 29/5/2025 (tức ngày 03/5 Ất Tỵ) hưởng thọ 68 tuổi.

Cầu nối

Gặp mặt giữa VACNE và Đoàn Doanh nghiệp Năng lượng Trung Quốc

(Tin Môi Trường) - Chiều ngày 25 / 4 /2025, tại Văn phòng Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam (VACNE), Lãnh đạo Hội đã có buổi tiếp và làm việc với Đoàn Doanh nghiệp Năng lượng Trung Quốc do ông Dương Côn, Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Năng lượng Trung Quốc, dẫn đầu. Buổi gặp được tổ chức theo đề nghị của Hiệp hội Năng lượng Việt Nam.