Đề tài đoạt Giải Nhất cuộc thi của VACNE tiếp tục nhận giải vô địch Cuộc thi Khởi nghiệp tại Vương Quốc Anh Thêm 3 địa phương ở TP. Thủ Dầu một và TP. Bến Cát (Bình Dương) được công nhận Cây Di sản Cây Điệp Phèo heo Trường THCS Phú Hòa được công nhận Cây Di sản Việt Nam Thêm ba cây cổ thụ của Thủ đô Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam Sinh viên Trường Đại học Công nghiệp TPHCM cùng doanh nghiệp trồng cây nhân ngày môi trường thế giới

Sống khỏe » Sức khỏe

Thứ sáu, 20/06/2025, 05:09:49 AM (GMT+7)

Lại thêm một bê bối thực phẩm liên quan đến thịt bò muối

(14:28:10 PM 10/04/2013)

(Tin Môi Trường) - Ngày 9/4, chuỗi siêu thị Asda của Anh đã phải thu hồi sản phẩm thịt bò muối sau khi xét nghiệm ADN một số mẫu sản phẩm này, cơ quan chức năng đã phát hiện được dư lượng thuốc thú y phenylbutazone gây hại cho sức khỏe con người.

>> Sinh viên Trường Đại học Công nghiệp TPHCM cùng doanh nghiệp trồng cây nhân ngày môi trường thế giới >> Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh >> GS.TSKH NGND Phạm Ngọc Đăng - Cây Đại thụ của ngành Tài nguyên và Môi trường Việt Nam >> Khoa Môi trường - Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế: 25 năm xây dựng và phát triển bền vững >> VACNE tiếp tục phát huy phương châm “Môi trường với Cộng đồng”

Ảnh minh họa (Nguồn: mysupermarket.co.uk)

Cơ quan An toàn Thực phẩm (FSA) của Anh cho biết đây là lần đầu tiên phát hiện phenylbutazone trong sản phẩm thịt bò, tuy nhiên khả năng người tiêu dùng lỡ ăn phải loại thực phẩm này bị ốm là thấp vì dư lượng chất phenylbutazone ở mức nhỏ, 4ppb.

Theo giáo sư - bác sĩ Dame Sazone, phenylbutazone là loại thuốc thú y thường được sử dụng để điều trị bệnh cho ngựa, nhưng nó cũng được kê cho một số bệnh nhân bị chứng viêm khớp nặng.

Như vậy, đây là diễn biến mới nhất xung quanh vụ bê bối thịt ngựa giả thịt bò gây chấn động châu Âu hồi đầu năm. Tính đến nay, hàng triệu tấn thịt chế biến sẵn đã bị thu hồi tại các siêu thị trên khắp "lục địa già" sau khi kiểm tra phát hiện sản phẩm dán nhãn mác thịt bò nguyên chất này chứa lượng lớn thịt ngựa.

Giới chuyên gia vẫn cho rằng trong "thịt ngựa giả thịt bò" chắc chắn có dư lượng phenylbutazone, song cho đến nay vẫn chưa phát hiện được chất gây hại cho sức khỏe con người trong sản phẩm "hai trong một" này.

Theo TTXVN

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: môi trường, phenylbutazone, thịt bò muối, thịt ngựa, bê bối, thực phẩm, châu âu

Gửi ý kiến bạn đọc về: Lại thêm một bê bối thực phẩm liên quan đến thịt bò muối

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)