Vì sao nông nghiệp có giá trị cao nhất nhưng vẫn bị xem là ‘kèo dưới’?12 cây Chè cổ thụ đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên được vinh danh Cây Di sản Việt Nam Học viện Y - Dược học Cổ truyền Việt Nam bổ nhiệm 10 Phó Giáo sư năm 2025 Nhân lực Nông nghiệp 4.0: ‘Lấp đầy’ khoảng trống bằng nỗ lực đa bên Nghiên cứu đề xuất giải pháp quản lý ô nhiễm “dầu khó nhận biết” được đánh giá cao

Hỏi và đáp

Thứ hai, 15/12/2025, 03:34:21 AM (GMT+7)

Dưa muối mặn có làm chết giun sán không?

(11:22:32 AM 26/08/2012)

(Tin Môi Trường) - Hỏi: Dùng lò vi sóng hấp tôm, cá cho chín có làm chết giun không? Các món dưa muối mặn thì có làm chết trứng giun hay không? Nếu thịt bò mua về lỡ có nang sán thì làm thế nào để ăn? Huỳnh Minh Châu (quận 4, TPHCM).

>> Đẩy mạnh chuyển đổi số trong đào tạo và nghiên cứu y dược cổ truyền theo hướng phát triển bền vững >> Lỗ hổng nền tảng thương mại điện tử của Adobe đang bị khai thác mạnh, doanh nghiệp Việt Nam cần khẩn trương ứng phó >> Cần nhanh chóng hoàn thiện cơ chế, luật pháp nhằm huy động sức mạnh cộng đồng bảo vệ thiên nhiên và môi trường trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc >> Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố đẩy manh hợp tác quốc tế >> Ninh Thuận - Thiên tai sét đánh chết người

ThS.BS Trần Thị Khánh Tường, giảng viên Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, TPHCM trả lời:

Ảnh[-]minh[-]họa

Ảnh minh họa

Trứng giun sẽ chết ở nhiệt độ trên 50 - 60 độ C.

Vì nhiệt độ của lò vi sóng rất nóng, trên 100 độ C nên chắc chắn sẽ diệt được trứng giun, vì vậy, chị yên tâm khi dùng lò vi sóng hấp tôm, cá.

Nhưng chị cũng lưu ý những món như dưa muối, dưa hành tuy mặn nhưng sẽ không làm chết giun.

Nang sán trong thịt bò khi nấu kỹ cũng sẽ chết. Khi chị ăn tái và ăn nhầm nang sán thì nguy cơ nhiễm nang sán thịt bò là rất cao.

(Nguồn: B.Hương/ Kiến thức)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Dưa muối, mặn, có làm, chết, giun sán.

Gửi ý kiến bạn đọc về: Dưa muối mặn có làm chết giun sán không?

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Giao lưu trực tuyến

Chúng ta đã biết sống chung với thiên tai chưa?

(Tin Môi Trường) - Lũ vừa rút, Huế và Hội An hiện ra tan hoang. Hàng ngàn nhà ngập bùn, phố VIP chìm nước, thiệt hại nặng nề đặt ra câu hỏi: ta đã biết sống chung với thiên tai chưa?

Thông tin môi trường

Thực hiện chuyển đổi xanh ở Việt Nam là chià khóa cho bảo vệ môi trường bền vững và ứng phó có hiệu quả với biến đổi khí hậu

(Tin Môi Trường) - Xin giới thiệu ý kiến đóng góp của Tiến sỹ Trần Văn Miều, Phó Chủ tịch Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam về Dự thảo Báo cáo chính trị của Ban chấp hành Trung ương Đảng Khóa XII tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thư XIV của Đảng và Dự thảo Chương trình hành động của Ban chấp hành Trung ương Đảng thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

Con số sự kiện

Danh sách 25 Giải thưởng của Cuộc thi viết về Cây Di sản Việt Nam năm 2024

(Tin Môi Trường) - Sáng ngày 26/11/2024, tại Hà Nội, Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam đã tổ chức công bố kết quả và trao giải cuộc thi viết về Cây di sản Việt Nam năm 2024 cho các cá nhân và tập thể thuộc 25 tác phẩm đoạt giải thưởng Cuộc thi.