Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o Ban Cộng đồng Bền vững VACNE Đổi mới và Mở rộng hoạt động Các Hội viên và tổ chức Hội VACNE cần nỗ lực đăng ký thực hiện các nhiệm vụ NCKH trong thời kỳ mới PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ”

Doanh nghiệp » Doanh nghiệp đen

Thứ bảy, 02/08/2025, 10:31:05 AM (GMT+7)

Thực phẩm bẩn tràn lan thị trường

(10:07:42 AM 19/10/2012)

(Tin Môi Trường) - Bánh xốp Trung Quốc chứa kim loại nặng quá tiêu chuẩn, măng tươi bảo quản bằng lưu huỳnh, thực phẩm sử dụng hàn the, phẩm màu vượt ngưỡng… bị cơ quan chức năng phát hiện hai tháng qua.

>> Ninh Thuận: Ban hành Kế hoạch tổ chức Tháng hành động vì môi trường >> Ninh Thuận: Ban hành Kế hoạch tổ chức tuần lễ Biển và Hải đảo >> Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM: Ký kết hợp tác và khánh thành mô hình Vườn thực phẩm cộng đồng >> Cục Kiểm soát ô nhiễm môi trường- Bộ TN&MT tiếp và làm việc Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông nghiệp Vương quốc Anh >> Xu hướng phát triển bền vững trong ngành thực phẩm và đồ uống

Theo Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra gần 120.000 cơ sở trong tháng 8,9; đến 22% vi phạm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm. Sai phạm chủ yếu là về điều kiện vệ sinh cơ sở (chiếm 15-20%), 3-5% sai phạm về chất lượng sản phẩm...

Các kết quả kiểm nghiệm cho thấy, nhiều thực phẩm sử dụng hàn the, phẩm màu hoặc dùng chất phụ gia quá giới hạn cho phép. Nhiều mẫu không đạt chỉ tiêu vi sinh như: tổng số bào tử nấm men - mốc, Coliforms, E.coli, vi khuẩn hiếu khí...

Một cơ sở sản xuất bim bim từ đường độc hại tại Hà Nội bị cơ quan chức năng kiểm tra. Ảnh: P.N.

Gần 3.000 loại sản phẩm đã bị tiêu hủy. Trong đó, Thanh Hóa hủy gần 500 kg bánh xốp nguồn gốc Trung Quốc có chứa kim loại nặng vượt quá mức cho phép, 247 kg bánh rán nguồn gốc Trung Quốc có độ ôi khét vượt ngưỡng, 70 kg kẹo gắn đồ chơi có phẩm màu kiềm không được phép sử dụng. Tỉnh này còn tiêu hủy hơn 25 tấn măng tươi và 160 kg lưu huỳnh dùng để bảo quản măng…

Trên thị trường vẫn còn nhiều mặt hàng không nhãn mác, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Một số cơ sở sử dụng nguyên liệu, phụ gia quá hạn sử dụng... Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, việc xử lý vi phạm tại các địa phương chưa nghiêm. Đến hơn 76% cơ sở vi phạm không bị xử lý và tập trung chủ yếu ở tuyến xã, huyện.

Chẳng hạn, Hải Phòng phát hiện hơn 1.300 cơ sở vi phạm trong số gần 7.400 đơn vị được kiểm tra, nhưng chỉ phạt cảnh cáo chưa đến 300, không phạt tiền. Hay Phú Yên có 713 cơ sở vi phạm nhưng chỉ phạt tiền 2 cơ sở với 400.000 đồng. Một số địa phương khác như: Lào Cai, Thái Nguyên, Cao Bằng, Thừa Thiên Huế, số cơ sở vi phạm tương đối lớn, nhưng số bị xử phạt đều không đáng kể.

Ngoài ra, nhiều địa phương còn coi nhẹ việc lấy mẫu kiểm nghiệm, không lấy mẫu kiểm nghiệm hoặc chỉ lấy rất ít. Do vậy không đánh giá được đầy đủ thực trạng về chất lượng thực phẩm đang lưu hành.

(Nguồn:Phương Trang / VnExpense)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Thực phẩm, bẩn, tràn lan, thị trường

Gửi ý kiến bạn đọc về: Thực phẩm bẩn tràn lan thị trường

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Tiêu dùng thông minh

Người tiêu dùng thế hệ mới: Động lực đẩy mạnh tiêu dùng "Xanh"

(Tin Môi Trường) - Chiếm phần lớn trong cơ cấu dân số cùng sự quan tâm đặc biệt đến môi trường, thế hệ người tiêu dùng Gen Z, Gen Alpha (2 nhóm dân số sinh từ năm 1997 về sau) đang thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh hơn, bền vững hơn. Đây cũng chính là “điểm chạm” mới giữa họ và các thương hiệu.