Trợ giúp |
Site map |
Sống khỏe » Bệnh và thuốc
Chất chống ô-xy hóa làm giảm nguy cơ ung thư tụy
(09:53:45 AM 28/07/2012)Tiến sĩ Vincent Vinciguerra, trưởng khoa ung thư và huyết học thuộc Trung tâm Ung thư Monter, N.Y. (Mỹ) cho biết “Ước tính 35% số trường hợp ung thư có liên quan với các chất gây ung thư từ chế độ ăn”.
|
|
Ảnh minh họa
Trong nghiên cứu mới được đăng trực tuyến trên tạp chí Gut, các tác giả đã theo dõi sức khỏe dài ngày của hơn 23.500 người từ 40 đến 74 tuổi, trong thời gian 1993-1997. Mỗi người tham gia đã ghi nhật ký chế độ ăn chi tiết theo loại, số lượng và phương pháp chế biến từng món mà họ đã ăn trong cả tuần.
Sau 10 năm, 49 người tham gia (55% là nam giới) đã được chẩn đoán ung thư tụy. Năm 2010, số người được chẩn đoán ung thư tụy đã tăng tới 86 (44% là nam giới). Trung bình, các bệnh nhân sống được 6 tháng sau chẩn đoán.
Người ăn chế độ ăn giàu selen nhất dễ bị ung thư tụy hơn 50% so với người ăn ít selen nhất. Người ăn chế độ ăn giàu 3 chất chống ô-xy hóa (selen, vitamin C và E) dễ bị ung thư tụy hơn 67% so với người ăn 3 chất này ít nhất.
Trong lúc này, các tác giả khuyến nghị một chế độ ăn ít chất béo, giảm thịt đỏ, nhiều trái cây, rau, thịt gà và cá cho các bệnh nhân ung thư. Phần lớn những thực phẩm này chứa các chất chống ô-xy hóa, hy vọng có thể ngăn ngừa tái phát bệnh.
Mỗi năm, ung thư tụy gây ra 250.000 ca tử vong trên toàn thế giới. Chỉ 3% số người bệnh sống được 5 năm. Gien, hút thuốc, bệnh tiểu đường týp 2 là các yếu tố nguy cơ, nhưng chế độ ăn cũng giữ một vai trò đối với căn bệnh này.
Ước tính mới nhất của Hội Ung thư Hoa Kỳ về ung thư tụy ở Mỹ trong năm 2012 là: khoảng 43.900 trường hợp mắc mới và khoảng 37.400 ca tử vong vì bệnh. Nguy cơ suốt đời của ung thư tụy là khoảng 1/71.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc
-
Rỏi mật, cây Di sản cũng làm thuốc
-
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
-
.jpg)
Cây Hếp (Bão táp) - cây làm thuốc ở Trường Sa
-
Tác dụng chống ung thư bất ngờ của chuối
-
Tác dụng chữa nhiều bệnh bất ngờ của quả sung
-
AstraZeneca thừa nhận vắc xin có thể gây cục máu đông, hàng triệu người Việt đã tiêm có đáng lo?
-
Ăn ổi, xoài, dưa hấu sau khi nhậu: Tác hại bất ngờ
-
.jpeg)
Nguy hiểm khi chế biến nước uống làm thuốc từ rễ cây rừng
Bài viết mới:
- Vấn đề quản lý an toàn phòng cháy chữa cháy là cực kỳ cần thiết, rất cần những phương án nghiên cứu hoàn thiện việc sử dụng pin xe điện (03/08/2025)
- Thêm 46 cây cổ thụ của 5 tỉnh, thành phố lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam (26/07/2025)
- Quản lý và công nghệ xanh hướng tới phát triển bền vững và phát thải ròng bằng o (26/07/2025)
- Ban Cộng đồng Bền vững VACNE Đổi mới và Mở rộng hoạt động (23/07/2025)
- Các Hội viên và tổ chức Hội VACNE cần nỗ lực đăng ký thực hiện các nhiệm vụ NCKH trong thời kỳ mới (23/07/2025)
- PGS.TS Vũ Thanh Ca: Cấm xe máy Vành đai 1 Hà Nội: “Hiểu đúng về ô nhiễm, sinh kế và những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ” (23/07/2025)
- Chuyên gia Hội BVTN&MT Việt Nam khảo sát, tư vấn cứu Cây Di sản bị gãy đổ ở đình Kim Quy (05/07/2025)
- Tiến sĩ người Việt tham gia Hội đồng Cố vấn Toàn cầu về Cảnh báo Thiên tai ở Châu Âu (05/07/2025)
- Chủ động ứng phó – nâng cao năng lực xử lý tràn dầu tại cảng nghi sơn (03/07/2025)
- VACNE quyết tâm vượt khó cùng đất nước bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (03/07/2025)
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.
.jpg)
