VACNE tiếp tục phát huy phương châm “Môi trường với Cộng đồng”Sáu cây đầu tiên của tỉnh Kiên Giang được công nhận Cây Di sản Việt Nam Hà Nội sắp nắng nóng 33-35 độ C ESG và hành trình gia tăng giá trị bền vững cho doanh nghiệp Vingroup đề xuất làm đường sắt đi Cần Giờ 4 tỉ USD: TP.HCM rà soát quy hoạch để làm dự án sớm hơn

Sống khỏe » Bệnh và thuốc

Thứ sáu, 04/04/2025, 19:50:43 PM (GMT+7)

Bụp giấm chữa bệnh gan mật, cao huyết áp

(15:19:41 PM 20/01/2019)

(Tin Môi Trường) - Bụp giấm vị chua, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hoá, hạ huyết áp, chống xơ vữa động mạch, bảo vệ tế bào gan...

>> Cuốn sách “Hiệu quả tài nguyên và sản xuất sạch hơn với phát triển công nghiệp bền vững” đã ra mắt bạn đọc >> Danh mục bí mật nhà nước lĩnh vực tài nguyên và môi trường >> Rỏi mật, cây Di sản cũng làm thuốc >> Cây Rỏi mật đầu tiên ở nước ta được công nhận Cây Di sản Việt Nam >> Bình Định tổ chức lễ giỗ kỷ niệm 222 năm ngày mất Đô đốc Bùi Thị Xuân

Bụp giấm chữa bệnh gan mật, cao huyết áp

Bụp giấm có tên khoa học là Hibiscus sabdariffa L., họ Bông (Malvaceae). Đây là một cây bụi nhỏ, sống hằng năm, cao 1-1,5m, thân cứng, có nhiều cành. Lá mọc so le, phiến lá hình trứng hoặc chia thuỳ hình chân vịt.

Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá, có cuống ngắn; đài phụ 8-12, hình sợi; đài chính dính liền nhau, màu đỏ tím, có lông nhỏ, các thuỳ nhọn đầu; cánh hoa màu vàng, giữa họng tràng màu đỏ thẫm. Quả nang hình trứng hẹp, có lông thô, mang đài tồn tại bao quanh quả (cùng phát triển với quả) màu đỏ tím thẫm. Hạt bóng. Mùa hoa: tháng 7-10.

Hoa Bụp giấm chứa chất màu anthocyan 1,5%, chủ yếu là delphinidin-3 sambubiosid (hibiscin hay daphniphylin) và cyanidin-3-sambubiosid. Ngoài ra, còn có cyanidin-3-glucosid, delphinidin-3-glucosid và delphinidin, acid hibiscic 23%. Các acid từ quả chủ yếu là acid citric 12-17%, acid malic và acid tartric. Hạt Bụp giấm chứa dầu béo, gồm các acid myristic (2,1%), palmitic (35,2%), palmitoleic (2,0%), stearic (3,4%), oleic (34,0%), linoleic (14.6%), sterculic (2,9%) và malvalic (1,3%).

Theo Đông y, Bụp giấm có vị chua, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật. Theo tài liệu nước ngoài, những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chứng minh hoạt chất từ bụp giấm có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa (sự già hoá của cơ thể), giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hoá, nhuận tràng, hạ huyết áp , làm giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, giảm sự đọng lipid ở gan và bảo vệ tế bào gan.

Thường phối hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh gan mật, cao huyết áp. Liều dùng 9-15g đài hoa, sắc hoặc hãm nước uống. Nhiều nước đã dùng Bụp giấm làm nước giải khát, trà giải nhiệt. Lá non dùng làm rau ăn, cũng có tác dụng lợi tiểu, an thần và làm mát.

PGS.TSKH Trần Công Khánh (Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu & Phát triển cây thuốc dân tộc cổ truyền)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Bụp giấm, chữa bệnh, gan, mật, cao huyết áp

Gửi ý kiến bạn đọc về: Bụp giấm chữa bệnh gan mật, cao huyết áp

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)